BBQ-Catering Basics
Burger Classics
Hamburger oder Cheeseburger
Haase-Vadda Burger
Spezial-Patty (doppeltes oder gefülltes Fleisch), Taleggio Käse, Balsamico Champignons,
rote eingelegte Zwiebeln u.v.m.
Chicken Burger
saftiges Hähnchenfleisch, panierte gegrillte Ananas & Chili Mayonnaise
Pulled Pork Buirger
Low & Slow gegrilltes Schweinefleisch mit BBQ-Soße & Coleslaw
Sticky Fingers BBQ RiBs
Spareribs Low & Slow im Rauch gegart & glasiert
Chicken Drumsticks
marinierte & kross gegrillte Hähnchenschenkel
Chicken Wings
marinierte & kross gegrillte Hähnchenflügel
Grillspieße
Fleisch-Gemüse-Spieße oder
Gemüse-Spieße (vegan)
Veggieburger
Süßkartoffel Patties mit Coleslaw
Gesmokter Lachs
Frisches Lachsfilet von der Zedernholzplanke
Raclette mal andersrum
Individuelles Raclette aus dem Gusseisenpfännchen - kross von unten
Beilagen
Kartoffeln (diverse Varianten)
Grillgemüse
Rohkostsalate
u.v.m.